👻 Spökpannkakor – steg för steg
Ingredienser:
- 2 dl vetemjöl
- 0,5 tsk salt
- 2 msk socker
- 2 ägg
- 4 dl mjölk
- 2 msk smält smör (eller neutral olja)
- Smör till stekning
- Vispad grädde till dekoration
- Smält choklad eller chokladsås till ögon och mun
Så här gör du:
- Blanda torra ingredienser (mjöl, salt, socker) i en bunke. lite vaniljsocker kan vara gott i pannkakorna.
- Vispa hälften av mjölken Vispa slätt (blir det inte slätt? ett tips är att vispa kraftigt och snabbt. ballongvisp fungerar bäst)
- Vispa ner äggen
- Tillsätt resten av mjölken och det smälta smöret. Vispa ihop till en jämn smet.
- Värm en stekpanna med lite smör.
- Stek pannkakor i spökform:
- Häll i smeten och dra ut den lite oregelbundet så den ser ut som ett spöke.
- Gör dem hellre lite små så de är enkla att vända.
- Låt svalna lätt och dekorera med vispad grädde på toppen.
- Rita ögon och mun med chokladsås eller smält choklad.
🎉 Tips:
- Använd pepparkaksformar i spökform (lägg dem i pannan och häll smeten i formen).
- Låt barnen själva dekorera sina spökpannkakor – det blir ett pyssel och fika i ett!
- Servera med jordgubbssylt som ”blod” för lite extra halloweenkänsla.
👻 Spökpannkakor – läskigt goda och busenkla
Spökpannkakor är ett av de där tilltuggen som barnen aldrig glömmer. Med sina tunna, platta former och små chokladögon ser de ut som små spöken som har smugit sig upp ur stekpannan – men bakom det kusliga utseendet döljer sig en riktig klassiker.
Det bästa? Alla barn älskar pannkakor. Här får de samma goda smak, men i en rolig halloweenvariant som gör måltiden till en lek. Och för de minsta blir det ett härligt pyssel: låt dem själva dekorera sina pannkakor med chokladsås, grädde eller sylt och skapa sina alldeles egna spökfigurer.
Spökpannkakorna passar perfekt som fika, mellis eller efterrätt under halloweenfesten. De är enkla att göra i stora mängder, lätta att variera och ser fantastiska ut på buffébordet bredvid pumpapizzor och korvmumier.
Vill du göra festen ännu roligare? Ställ fram en “dekoreringsstation” där barnen kan pynta sina spöken med olika ögon, munnar och kanske till och med ett kusligt läskigt skratt.
Med spökpannkakor på bordet får du både halloweenstämning och garanterat glada barn – en vinnare varje gång! 🎃👻