🍔 Miniburgare – perfekt för små händer och stora kalas
🧂 Du behöver (ca 12 miniburgare):
Burgare:
– 500 g köttfärs (eller vegofärs)
– 1 tsk salt
– ½ tsk svartpeppar
– 1 msk vatten eller olja
Bröd & tillbehör:
– 12 miniburgarbröd (finns färdiga i butik eller gör egna av små frallor)
– Skivad ost (t.ex. cheddar eller hushållsost)
– Skivad gurka, tomat & sallad (valfritt)
– Ketchup och/eller mild dressing
– Små spett eller tandpetare (för att hålla ihop)
👩🍳 Så här gör du:
- Blanda köttfärs, salt och peppar i en skål. Forma till 12 små biffar – ungefär lika stora som en golfboll, platta till lite.
- Stek i panna (eller grilla) ca 2–3 minuter per sida tills de är genomstekta. Lägg på ost precis i slutet så den smälter lite.
- Dela miniburgarbröden och värm dem lätt om du vill ha dem mjuka och goda.
- Montera burgarna: Bröd + burgare + ost + valfria tillbehör. Stick ev. ett litet spett eller tandpetare i mitten så de håller ihop.
- Servera direkt eller håll varma i ugnen (100°C) tills alla är klara.
🎉 Tips:
✅ Gör det till en “bygga själv-burgare”-station där barnen får välja toppings!
✅ Använd vegofärs eller kycklingfärs som alternativ.
✅ Förbered i förväg: Stek burgarna och förvara i kyl. Värm i ugn strax innan servering.
✅ Skär ost i roliga former med pepparkaksformar – stjärnor, hjärtan eller smileys!
✅ Servera med små pappersservetter eller i muffinsformar för enklare hantering.