🌭 Korvmumier med smördeg – steg för steg
Ingredienser:
- 1 rulle färdig smördeg (finns på rulle i kyldisken)
- 8–10 korvar (t.ex. grillkorv eller prinskorv)
- Lite senap eller ketchup till dekoration
- Eventuellt små ost- eller pepparkornsbitar till ögon
Så här gör du:
- Förbered ugnen – sätt den på 200°C (eller enligt anvisningen på smördegen).
- Skär smördegen i smala remsor, ungefär 1 cm breda.
- Linda in korvarna med degremsorna – lite snett runt korven så det ser ut som bandage.
- Lämna gärna en liten öppning för “ansiktet” så du kan dekorera ögon efter gräddningen.
- Placera korvmumierna på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda i ugnen i ca 12–15 minuter, tills smördegen fått fin gyllene färg.
- Dekorera ansiktena när de svalnat lite:
- Klicka dit två små senaps- eller ketchupögon.
- Eller använd små ost- eller pepparkornsbitar som ögon för en extra effekt.
🎉 Tips:
- Servera med ketchup som ”blodig” dip.
- Låt barnen själva dekorera sina mumier med ögon innan servering – extra kul pyssel!
- Passar även bra som små “snittar” på buffén om du gör dem med prinskorv.
🌭 Korvmumier – små kusliga klassiker som alltid går hem
Korvmumierna är kanske den mest klassiska halloweenrätten av alla – och inte utan anledning. Med korvar inlindade i smördeg ser de ut som små mumier som hasat sig upp ur sin grav, redo att sätta skräck (och glädje) i alla som vågar smaka.
Det bästa är att de är busenkla att göra, särskilt med färdig smördeg. På bara några minuter har du ett helt gäng små mumier redo för ugnen, och resultatet blir både frasigt, roligt och gott. Lägg till ett par små senaps- eller ketchupögon och de får genast liv.
Barn älskar att äta dem – och ännu mer att vara med och göra dem. Att linda korvarna i “bandage” av smördeg blir en aktivitet i sig, och när de sedan får dekorera ansiktena blir det en halloweenpysselstund som leder rakt till middagsbordet.
Korvmumierna passar lika bra som plockmat på buffébordet som i picknickkorgen för en halloweenutflykt. De är lagom mättande, enkla att äta med händerna och blir garanterat en snackis bland barnen.
Kort sagt: korvmumierna är den där rätten som ingen halloweenfest blir komplett utan. De bjuder på skratt, spänning och goda smaker i varje tugga – en sann höjdare som alltid förtjänar sin plats på bordet. 👻🌭